Actualidad Noticias El Menú de las regatas: 5 básicos de nutrición para una correcta alimentación deportiva durante la competición
El Menú de las regatas: 5 básicos de nutrición para una correcta alimentación deportiva durante la competición
Lo analizamos con Alejandro García, dietista-nutricionista en ELE Sport
Las características físicas de los deportistas de vela varían según la clase en la que compiten e incluso según la posición que ocupan en la tripulación. Por ejemplo, no debe ser la misma ñla composición corporal de un regatista de Finn a la de un timonel de 470 o de RS:X, por lo que nos encontramos en un deporte en el que la nutrición deportiva debe personalizarse siempre.
Pero más allá de esto, la vela es un deporte de fuerza y potencia por lo que lo que más interesa es tonificar la masa muscular. Además, puesto que la duración y las características de las pruebas en una competición son poco predecibles el regatista debe llegar siempre bien nutrido al agua de manera que a pesar de que el gasto energético aumente conforme aumente el tiempo y la intensidad del ejercicio, no disminuya el rendimiento ni entremos en fatiga.
Y en esta línea es tan importante lo que comes como cuando lo comes. Y, ¿qué nos recomienda Alejandro García, dietista-nutricionista en ELE Sport?
- Realiza una buena carga de hidratos de carbono la semana previa a la regata. Si no hay un trabajo previo, estarás empezando por detrás de tus competidores.
- Llega con un buen estado de hidratación y mantenlo durante la prueba mediante bebida isotónica. La deshidratación es uno de los principales problemas de un bajo rendimiento.
- Entre mangas puedes introducir alimentos ricos en hidratos de carbono simples para retrasar la fatiga lo máximo posible. Plátanos, fruta deshidratada, barritas o geles pueden ser de gran ayuda.
- Después de la regata introduce una buena fuente de proteínas y de hidratos de carbono para recuperar el esfuerzo y estar preparados para el día siguiente.
- No dejes nada al azar, el día de la regata no se debe probar nada nuevo. La nutrición también se entrena.